Для каждого профессионального шефа есть загадки, которые не решаются учебниками и годами работы на кухне. Для главного героя фильма, одного из самых востребованных кулинаров Франции, такой неразрешённой загадкой становится вкус умами — пятый базовый вкус, который японская кулинарная традиция использует веками, а на Западе до сих пор остаётся terra incognita для большинства поваров.
Сортировать:Показано: 1561
Фильм опирается на результаты многолетних археологических исследований, подтвердивших, что легенда об Атлантиде имеет под собой реальные предпосылки. Ученые обнаружили на месте древнего острова Фера, известного сегодня как Санторин, следы развитой минойской цивилизации, погибшей около 1600 года до нашей эры в результате мощного извержения вулкана и последовавшего за ним цунами.
Знаменитый итальянский режиссер, считающий, что кино должно нести глубокий смысл и отражать важные социальные темы, приступает к работе над новым фильмом, который по его задумке должен стать настоящим шедевром и оправдать годы ожидания зрителей и критиков. С самого начала съемки идут совершенно не так, как он планировал: все мелкие и крупные неурядицы складываются в единый хаос, угрожающий...
«Город пиратов» — одна из самых ярких работ чилийского режиссера Раула Руиса, снятая в сотрудничестве португальских и французских кинокомпаний в 1983 году. Картина строится на тонкой игре с границами между реальностью и вымыслом, между общепринятыми представлениями о личности и тем, что скрывается за социальными масками.
«Ночи Кабирии» — вторая совместная работа Федерико Феллини и его жены Джульетты Мазины, созданная в расцвете итальянского неореализма, кинематографического направления, которое отказалось от постановочных эффектов в пользу правдивого изображения жизни обычных людей после Второй мировой войны. Действие фильма разворачивается в бедных кварталах Рима, где главная героиня, молодая женщина по имени...
История, лежащая в основе фильма, основана на реальных событиях, которые произошли в Париже в середине 1980-х годов и вызвали широкий общественный резонанс во Франции. Молодые люди, увлеченные голливудскими боевиками и мечтающие о быстром обогащении, разрабатывают схему грабежей, в которой ключевую роль играет их подруга — обаятельная и открытая девушка, которая выступает в роли приманки для...
1942 год, оккупированная нацистами Чехия. Рейнхард Гейдрих, заместитель рейхспротектора Богемии и Моравии, правит территорией с помощью беспощадного террора: казни за малейшее неповиновение, массовые репрессии против мирного населения, пытки и расправы над участниками сопротивления. Его прозвище Мясник появилось не случайно — он считается одним из самых жестоких нацистских преступников,...
«Жако из Нанта» — одна из самых личных работ Жака Деми, снятая на закате его карьеры, когда режиссер уже мог позволить себе обратиться к самым дорогим воспоминаниям своей жизни. Действие фильма разворачивается в Нанте в конце 1930-х годов, когда будущий создатель «Шербурских зонтиков» и «Девушки из роскошных отелей» еще был маленьким мальчиком по имени Жак.
Действие фильма разворачивается в конце XX века в французской Полинезии, где Де Роллер исполняет обязанности верховного комиссара Республики. Обходительный опытный чиновник прекрасно разбирается в местной политической специфике, поддерживает контакты с представителями всех ключевых сил архипелага и регулярно посещает главный ночной клуб столицы, чтобы поддерживать нужные связи и получать...
Фильм Романа Полански «Офицер и шпион» — экранизация одного из самых громких судебных процессов XIX века, связанного с делом Альфреда Дрейфуса, французского артиллерийского офицера еврейского происхождения. Премьера картины состоялась на Каннском кинофестивале 2019 года, где Полански получил премию за лучшую режиссуру.