Для каждого профессионального шефа есть загадки, которые не решаются учебниками и годами работы на кухне. Для главного героя фильма, одного из самых востребованных кулинаров Франции, такой неразрешённой загадкой становится вкус умами — пятый базовый вкус, который японская кулинарная традиция использует веками, а на Западе до сих пор остаётся terra incognita для большинства поваров.
Род Парадо: фильмы и сериалы
Франция, 1793 год. После свержения монархии революционные лозунги свободы и равенства так и не дошли до большинства крестьян, особенно в западных регионах страны. Им не только не дали обещанную землю, но и обложили непомерными налогами, а репрессии против тех, кто остался верен старому порядку, заставили людей взяться за оружие.
Сюжет разворачивается вокруг Лино, молодого человека, который вместе с младшим братом пытается ограбить магазин, но из-за неудачного маневра на малолитражке пробивает четыре бетонные стены. Брату удается скрыться, а сам Лино оказывается за ремнем заклинившимся в разбитой машине и попадает под арест.
Французская драма «Молодая кровь» от режиссера Эмманюэль Берко, показанная в рамках основной программы Каннского кинофестиваля 2015 года, строится вокруг реальных, не приукрашенных проблем подростков, которые оказываются за бортом социальной системы. Главный герой — шестнадцатилетний Малони, выросший без отца, с матерью, которая не может справиться с его поведением.